自制玫瑰花苹果派怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：150
蜂蜜 ：20
糖浆 ：40
细砂糖 ：15
红苹果 ：2个

辅料

黄油 ：60

具体步骤

1.1、将黄油软化后，与低筋面粉、细糖，用手搓均匀；

2.2、将牛奶缓慢加入边加入边混合；

3.3、揉成表面光滑的面团，冷藏松弛15min；

4.4、将红苹果洗干净，切成薄片弛

5.5、将蜂蜜和糖浆一起煮开，加入苹果片，小火，将苹果煮软；

6.6、将面皮擀至厚0.4cm的薄片，在切割为款7cm左右的面皮；

7.7、将煮好的苹果片红边朝上且露出一点红边，重叠一半式放置均匀；

8.8、底下部分面皮折起，覆盖住苹果白色部分；

9.9、由一端卷起，卷成卷；

10.10、放入大小合适的模具中，防止在烤制时弹开；

11.11、德普烤箱快热档185度，烤制20min即可；

12.玫瑰花苹果派

13.玫瑰花苹果派

烹饪技巧

煮苹果时一定要小火或关掉火，否者温度过高，会将苹果煮化；烤制时多注意观察，面皮上色即可。