主料
牛肉丸 :适量虾饺 :适量
火腿 :适量
黄瓜 :适量
土豆 :适量
金针菇 :适量
广味肠 :适量
辅料
火锅底料 :适量花椒面 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
调味盐 :适量
具体步骤
1.将菜洗净切好备用,葱切好备用,姜蒜放一起切沫备用
2.锅底倒入菜油,放入葱、姜、蒜、花椒面
3.翻炒,炒出香味
4.然后加入火锅底料翻炒(我们自己加的是半包,可以根据口味加,吃得辣的可以多放)
5.炒好后可以加入少量调味盐和鸡精,然后掺水煮开
6.煮开后可以丢入东西边煮边吃了
7.可以先煮容易熟的(土豆最好最后煮,因为会化,容易糊锅)
8.我自己舀了一些火锅汤在碗里,然后按自己口味打了佐料沾着吃(原谅拍得丑(?>?<?))
无