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美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃

菜谱 阅读(2.85W)
美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

一说起提拉米苏我就想起了可口的蛋糕了,不知道怎么回事?我记得昨天就是520哟,特别是昨天,我听说有很多的人在送玫瑰花和巧克力呢。今天我们就要做一道和巧克力有关的甜品了,那就是巧克力提拉米苏,不知道怎么去表达这一样甜品,只有你们自己去尝。

主料

糖 :130
蜂蜜 :30
鸡蛋2个
小苏打 :5
黄油 :100
低粉 :340

辅料

打发巧克力奶油 :适量
可可粉 :适量

具体步骤

美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油放入碗里,隔水融化,加入小苏打搅拌均匀

美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单 第3张

2.加入鸡蛋搅拌均匀

美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单 第4张

3.加入面粉,和成面团,放入冰箱冷藏30分钟,取出平均匀分成十份

美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单 第5张

4.分别把每一份擀成稍大于八寸的面皮,用八寸蛋糕模压出印记,放入预热150度的烤箱中烤3分钟左右,取出放凉

美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单 第6张

5.全部烤完后,一片自修剪成圆形

美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单 第7张

6.修剪下来的蛋糕边放入烤箱,再烤2分钟左右,至金黄色

美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单 第8张

7.取出就凉后,用料理机打成粉末

美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单 第9张

8.先取一片蛋糕片

美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单 第10张

9.在上面抹上适量打发的巧克力奶油,再铺上另一片,再抹一层奶油,象这样,把十片蛋糕全部处理完

美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单 第11张

10.在四周和表面全部抹上奶油

美味的巧克力提拉米苏怎么做好吃又简单 第12张

11.用糖粉筛和适量的可可粉印出图案即可

烹饪技巧

奶油也可以用花生酱等代替,这样就是另一种口味了。