红酒烤肉这种组合可谓别具一格，红酒的味道带给你喉咙极致的享受感，烤肉吃起来也是风味十足，美味异常，让你一餐享用到非凡的味道，给你的味蕾带来别样的刺激，让你的味觉更加享受，享受生活自然也要拥有不一样的美食。
主料
后肘猪肉 ：1000g辅料
蒜 ：适量白糖 ：20g
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
红酒 ：50g
具体步骤
1.猪肉洗净，改刀。
2.加入生抽、盐、胡椒粉、白糖、红酒。
3.拌匀，腌制半天。【有时间可以放冰箱过夜】
4.电饭煲垫锡纸，蒜瓣铺底。
5.把腌好的肉放入电饭煲里，加入腌肉的料汁。
6.按下煮饭键烤制，烤至按键自动弹起，焖3分钟。翻一面；再次按下煮饭键，至弹起后再焖5分钟。
7.烤至猪肉两面焦黄、熟透。烤熟的猪肉切片即可食用。
腌制肉品的水可以一起倒入饭煲中。饭煲烤肉时间可根据肉品大小和多少灵活掌握。
