主料
面粉 :750辅料
盐 :3沙拉酱 :适量
猪肉松 :适量
酵母 :5
糖 :20
鸡蛋 :1个
油 :60ml
牛奶 :200ml
熟芝麻 :适量
具体步骤
1.牛奶倒入面包机中。
2.加鸡蛋(留下少许刷色)、盐、糖、油。
3.加面粉、酵母。启动发面键3次。(每次20分钟,搅拌60分钟。发面1个半小时即可)
4.发好的面分成若干份。
5.团成椭圆,擀成片。
6.涂上沙拉酱。
7.放上肉松。
8.卷起来。
9.放在烤盘上,盖上保鲜膜发酵20分钟。
10.烤箱预热150度。刷上蛋液。
11.撒上芝麻,烤20分钟。
12.上色后加盖锡纸。
13.取出,放置晾凉。即可食用。
可以换上鸡肉松、牛肉松。