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自制贝壳馒头怎么做好吃

菜谱 阅读(3.14W)
自制贝壳馒头怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

面粉300

辅料

酵母粉 :3

具体步骤

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第2张

1.食材:

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.酵母用温水调开,倒入面粉中揉成面团

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.面团揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发。

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.醒发至两倍大。

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.取出,再次放入面板上揉匀。

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第7张

6.揉匀的面团擀成大面片。

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第8张

7.用大量杯扣出圆面片。

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第9张

8.用刀在小面皮上均匀的压上花纹。

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第10张

9.压好花纹的面片对折。

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第11张

10.两边向中间捏紧,一个小贝壳做好了。

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第12张

11.所有依次做好,放入蒸锅再次醒10分钟。

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第13张

12.开大火,水沸后七八分钟关火,焖三四分钟揭盖即可。

自制贝壳馒头怎么做好吃又简单 第14张

13.不管配上红烧肉还是粉蒸肉,都是超赞!

烹饪技巧