可口培根辣味年糕怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒年糕，是中华名族传统年节的特色食品，它的做法有很多种，现在给大家介绍一种新式的口味的年糕——可口培根辣味年糕。这一道菜在当前年轻人中很受欢迎，其主要原因来源于韩剧的影响。先在就跟大家分享，方法简单，绝对入味。保证让你赞不绝口。

主料

培根 ：5片
年糕 ：450
洋葱 ：半个

辅料

小葱 ：适量
蒜茸辣酱 ：1勺
山茶油 ：适量

具体步骤

1.年糕两条洗净。

2.切成片。

3.炒锅放水烧开，倒入年糕片稍微焯软捞出。

4.洋葱切条，小葱切段。

5.培根切条。

6.准备蒜茸辣酱。

7.炒锅倒油，放入培根煎至两面金黄。

8.再放入一勺辣酱炒至出香味。

9.放入洋葱炒软。

10.再倒入年糕翻炒，可适量加入清水，炒入味。

11.放入葱段炒匀即可。

烹饪技巧

1、培根和辣酱都是咸味的，所以不用放盐。