今天做的葱油拌面可以说是超简单,超级拯救手癌党了。葱油葱油当然要先从熬葱油开始了,葱油可以一次性多熬一点,留着炒菜或者做凉拌菜都是可以的。首先要热油,油温8成热就可以下葱段了,一直炸到葱段变得焦黄,就可以捞出过滤,把油晾凉备用即可。
主料
葱 :适量面 :适量
辅料
白糖 :适量生抽 :适量
蒜 :少许
详细步骤:
第一步
电热锅烧开水,放入干面条煮
第二步
煮熟的面条倒出沥干
第三步
蒜拍碎后切成丁,葱切丁
第四步
冷油放入葱和蒜小火慢熬,直至葱蒜成金黄色
第五步
将葱蒜丁与葱油分离
第六步
第七步
在放入沥干的面条,和着调料搅拌均匀,放入生葱花,完成