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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉切片
2.加入葱姜料酒花椒面盐姜胡椒粉腌制
3.搅拌均匀带炒
4.锅里放油加热放入肉翻炒
5.翻炒变色
6.熟了盛盘
烹饪技巧
炒牛肉要大火炒,不要炒时间长了,否则肉会老了。
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