烤箱可是个好东西啊，不仅可以用来做各种蛋糕甜点面包，还可以用来烤多种多样的肉类小吃啊。比微波炉好用多了，这款孜然牙签五花肉就是用烤箱做出来的。朋友聚会的时候做上这么道小吃，非常合适，做法简单，平时没事的时候也可以做来解解馋。
主料
五花肉 ：1块辅料
姜 ：适量盐 ：适量
料酒 ：1勺
白糖 ：1小勺
生抽 ：适量
五香粉 ：1/2勺
黑胡椒粉 ：1/2勺
辣椒粉 ：适量
熟芝麻 ：少许
香葱碎 ：少许
具体步骤
把所有材料提前准备好
五花肉洗净去皮，切成手指头大小的薄片
除了孜然粉和芝麻都放进切好的肉里，搅拌均匀.腌渍半小时
牙签清洗一下用开水泡半小时以上
用牙签把肉一片片穿起来
放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烘烤12分钟左右
中途（大约5分钟后）拿出来撒孜然粉，辣椒粉还有芝麻
烤好以后撒香菜碎就可以食用了
