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“豆浆煮黄骨鱼汤,高蛋白浓鱼汤”
1、黄骨鱼,青黄豆,姜油盐
2、黄骨鱼撒些盐搓洗干净
3、新鲜的黄豆夹剥出的青黄豆洗净放搅拌机里加适量水搅拌出豆浆
4、滤除豆渣(也可以不滤除,但口感会粗糙些)
5、豆浆放砂锅里煲着
6、热油锅放姜片盐爆香,放黄骨鱼煎下2面
7、铲入煲豆浆的砂锅里同煮
8、豆浆煮开了容易溢出,所以要在旁边看火
9、大火烧开了改中火烧10分钟左右放盐调味
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