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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜洗净,去瓢,切开
2.切片,大小自己定
3.装在一起
4.准备蒜
5.锅内放油,等油热后,放入苦瓜和蒜
6.翻炒两下,加入盐和味精
7.加点水,再翻炒两下
8.最后装盘
烹饪技巧
再炒的时候,如果太干一定要加水
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