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主料
辅料
具体步骤
1.菜心准备好。洗净沥水备用。
2.大蒜拍扁后备用。
3.坐锅烧油爆香大蒜出香味、
4.下菜心下去大火翻炒。
5.炒焉了之后就放点盐适量。
6.一点生抽调味。翻炒均匀即可、
7.成果。
烹饪技巧
全程大火炒。不然会出很多水出来。菜心用盐水泡30分钟可以去农药残留物的。
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