在家闲来无事可做，又快到饭点了，那就做一碗酸菜丸子汤吧。其实，我的厨艺也不是很好，在厨房做饭已经是个奇迹了，冰箱里有点酸菜和丸子，那就用这两种食材做一道汤吧。制作方法其实也很简单，并不是很复杂，像我这样的人都能做出来，相信面前的你也会做出来。
主料
酸菜 ：400肉末 ：100
粉条 ：1小把
冻豆腐 ：500
辅料
油 ：适量香菜 ：适量
盐 ：4
八角 ：1个
十三香 ：少许
鸡粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.原材料全家福
2.肉馅用 葱姜末少许盐 少许料酒腌制一会儿 少加点水搅拌上劲
3.酸菜先泡会儿冷水浴
4.锅放油烧热 加姜 八角 炒一下下
5.酸菜攥出来 放入锅里 炒出香味
6.加适量水 烧开
7.加入洗好的粉条 炖约摸五分钟^o^
8.打开锅 利用小勺子挖出小丸子 放锅里咕嘟着 所有丸子都弄好 再煮个三分钟吧 粉条熟了 丸子也冒香味了
9.调点盐鸡粉啥滴 出锅 撒点香菜^_^ 咱也打扮一下！
