铁锅排骨炖芸豆是一道看似简单但是其实很讲究的一道菜,因为虽然食材都是很常见的食材但是其实制作的方法还是很讲究的,大家看到名字就知道了是铁锅制作的哟,香味也是更加的浓郁呢,但是其实食材也很普通,但是普通并不是不营养的哟。
主料
排骨 :300芸豆 :750
土豆 :3个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.芸豆摘洗干净
2.排骨提前焯水
3.土豆洗净切块。
4.锅中放入葱姜蒜爆锅。
5.放入芸豆翻炒。
6.放入大酱翻炒均匀。
7.加入适量水,放入盐、味精调好味,摆入排骨和土豆。
8.开锅后炖30分钟汤汁收干即可出锅。
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