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主料
辅料
具体步骤
1.小土豆洗净,煮熟透。用一根筷子插进去,能通过,就熟好了
2.然后剥去外皮
3.生姜大蒜,青椒切成末
4.把剥好皮的土豆放入刷了油的平底锅内,用勺子压扁,一边煎金黄之后再煎另一面
5.最后洒上生姜大蒜,青椒末
6.装盘享用土
烹饪技巧
土豆一定要熟透,否则会中毒。青椒可换成小葱。
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