>
主料
辅料
具体步骤
1.买来的茼蒿摘洗干净。
2.葱切成葱花。
3.蒜切成末。
4.锅加入适量的油,烧热后下入葱花爆锅,然后下入茼蒿。
5.翻炒至发软后,调入盐。
6.翻炒均匀后,下入蒜末。
7.适当翻炒。
8.出炉装盘。
烹饪技巧
这道菜吃的就是茼蒿的原味,所以不用加入过多的调料。
图文推荐