蒜蓉拌茼蒿怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茼蒿 ：500

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.茼蒿洗净；

2.切段；

3.蒜拍成蒜泥；

4.茼蒿杆和叶分开盛放备用；

5.锅中加水，先焯茼蒿杆；

6.杆快熟是，加茼蒿叶焯；

7.焯好捞入盘子中，加蒜泥，盐香油，拌匀。

烹饪技巧

杆和叶子焯制时间不同。