>
主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋三只,土豆一只,洋葱1/2只,火腿、牛奶适量
2. 土豆煮十分钟,捞出,切片
3. 鸡蛋打入碗中,加牛奶、面粉、少许盐调成略稠的面糊,醒五分钟
4. 锅里留少许底油,先炒洋葱末,出香味
5. 下入火腿片、土豆片,略炒
6. 盛出,倒入面糊中,拌匀
7. 电饼铛预热,
8. 煎至两边金黄即可
烹饪技巧
不要过多放盐,牛奶勿太多
图文推荐