下面给大家介绍的就是美味可口营养价值全面的羊肉粉丝汤的做法。据自己的口味可以加入些许时蔬一起烹饪,可以增加整体色泽和口感。另外粉丝煮的时候时间也不能太久了,否则口感会变差。搭配着软糯香甜的米饭食用更是一种独一无二的享受呢。
主料
羊肉 :300粉丝 :150
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
葱花 :适量
具体步骤
将羊肉洗好之后,切块,放在碗里,倒入料酒和黑胡椒粉拌匀,腌制10分钟,粉丝用开水烫软备用
锅内倒入适量的油,然后将大蒜丢入锅内,接着在倒入羊肉,继续翻炒,羊肉翻炒至变色后,加入浓汤宝和牛油继续翻炒至上色均匀
将粉丝倒入锅内,在加入适当的水。水量最好没过粉丝,盖上锅盖,用大火去煮。煮沸后,在转小火煮两分钟即可