我是很喜欢吃米线的,因为米线吃起来根我们普通吃的粉是不一样的,因为米粉吃起来的口感会更好,今天做的这道海鲜荷包蛋米线就是这样的美味,这道海鲜荷包蛋米线做起来很简单,只需要把米线煮熟就行了,再放入各种的配菜,一道海鲜荷包蛋米线就做好了。
主料
云南干米线 :100生菜 :四五片
鸡蛋 :1个
虾仁 :20
辅料
芝麻酱 :10白芝麻 :10
浓汤宝 :1块
醋 :15
具体步骤
1.前一晚睡前泡上米线。
2.早晨起来煮开水,放入浓汤宝。水开后放入米线。
3.一分钟后捞出米线,冷水过一下更劲道。
4.开水中打入荷包蛋。
5.生菜在开水中过一下。
6.生菜、荷包蛋、米线、虾仁均搁入一个碗。浇上麻酱和醋,撒上芝麻即可。