主料
琵琶腿 :2个辅料
油 :适量盐 :适量
黑胡椒 :适量
花生 :适量
锡纸 :1张
糖 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量
醋 :适量
料酒 :适量
香油 :适量
老干妈辣椒酱 :适量
具体步骤
1.准备两个琵琶腿
2.去掉中间的骨头
3.带皮的一面放锡纸上
4.放上黑胡椒
5.均匀摸好
6.然后向卷糖果一样两边卷好
7.上蒸锅蒸20分钟哦
8.然后均匀的切成厚一厘米的片
9.把辅料里所有的调料合到一起浇到鸡腿上,上面撒上花生或者芝麻碎,在放上蒜末。
10.大功告成,好吃啊~!