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主料
辅料
具体步骤
1.买来的螺丝已去尾,洗好螺丝
2.葱姜蒜干辣椒,切丁备用
3.倒油,下葱姜蒜干辣椒煸炒,出香味
4.倒入螺蛳,翻炒
5.加盐、料酒,倒点啤酒
6.散入葱花,加点味精
7.装盘即可。
烹饪技巧
加入啤酒是为了更好的去腥。
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