主料
西兰花 ：200辅料
盐 ：适量油 ：适量
蒜片 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.将西兰花洗净后切成小块
2.将大蒜洗净后切成小片
3.在烧热的锅中放入食用油
4.放入盐
5.放入蒜片爆香
6.放入西兰花翻炒
7.点入少许料酒
8.加入适量清水翻炒至收汁
9.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
10.接下来就是享用美味了
要放些清水将西兰花翻炒变色才好
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