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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇冲洗干净。
2.锅内烧开水,将金针菇烫一分钟直变软。
3.将金针菇捞出沥干水分倒入容器内。
4.干红椒,蒜,姜,切成末。
5.锅内放适量油,倒入干红椒,蒜姜,加入少许白芝麻小火爆香。
6.将爆香的调料油倒入金针菇内,调入少许醋,和香油,拌匀即可。
烹饪技巧
金针菇变软就可以捞出来啦~
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