青椒莴笋丝是个比较常见的菜式,相信在很多家庭都能吃到。这个曹书记有青椒和莴笋搭配,做法很简单,跟平时炒菜差不多。这个菜式可以加入少许的肉加以调味,这样吃起来味道就更好了。这个菜式营养价值非常丰富,富含很多的维生素,有益身体健康。
主料
莴笋 :1个青椒 :两个
辅料
葱 :适量盐 :适量
花生油 :1勺
鸡精 :适量
具体步骤
1.青椒去蒂洗净切丝。
2.莴笋去皮洗净切丝。
3.葱切丝。
4.热锅凉油,放入葱丝煸香。
5.放入青椒丝、莴笋丝大火炒至断生。
6.关火,加盐、鸡精调味即可。