马芬是一种很适合下午茶的甜点。而且口味多样，香蕉核桃马芬是我非常喜欢的一款。香蕉味道非常的柔软香甜 再加上一些核桃 会让马芬更有层次感，凉爽的下午轻咬一口。配上一杯咖啡，一种幸福感油然而生。而且做马芬很随心，可以往里面任意添加自己喜欢的原料，制作属于自己的马芬蛋糕。
主料
低筋面粉 ：200克辅料
食用油 ：170克牛奶 ：70克
糖 ：70克
香蕉泥 ：150克
核桃仁 ：60克
鸡蛋 ：2个
苏打粉 ：三克
泡打粉 ：3克
柠檬汁 ：5ml
详细步骤：
第一步
香蕉去皮压碎成泥。
第二步
核桃仁用刀切碎。
第三步
泡打粉，苏打粉，低筋面粉过筛备用。
第四步
全蛋加柠檬汁，糖用打蛋器打散至糖融化即可。
第五步
加入食用油搅拌至浓稠。
第六步
倒入牛奶搅拌均匀。
第七步
倒入香蕉泥用刮刀翻拌均匀。
第八步
加入面粉用刮刀翻拌至无颗粒。再加入核桃仁翻拌均匀即可。
第九步
用勺子把马芬糊装入纸杯八分满，依次摆入烤盘中。
第十步
烤箱上下火170°，提前预热，放入中层烤25分钟即可。
