主料
排骨 :400紫洋葱 :适量
土豆 :适量
胡萝卜 :适量
咖喱 :适量
椰奶 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1. 紫洋葱蒜末中火炒香(火不能太大,会烧焦啊)
2. 咖喱块扔下去,跟油一起炒
3. 往里加椰浆(不是我们平时吃的椰汁噢,这个很关键)先加点炒炒,然后加水
4. 加水后把土豆胡萝卜扔下去,慢炖
5. 排骨扔下去再炖、可以加点水
6. 再次倒入椰浆。加点盐巴。这是就会尝到金象湾那种浓浓的椰奶香的咖喱味。我选的咖喱是黄咖喱噢
7. 真的很好吃,跟金象湾有的一拼,其实不放排骨也是可以的,单单咖喱就可以吃好多碗饭。好好吃。这个咖喱椰浆是关键