>
主料
辅料
具体步骤
1. 把南瓜洗净后刨成丝(南瓜皮可去可不去)。
2. 5成油温放入拍好的大蒜爆炒出香味后,倒入南瓜丝爆炒加盐,料酒一分钟后加豆腐一起炒熟,加入适量鸡精出锅摊凉备用。
3. 用混沌皮一个个包好备用。
4. 平底锅5成油温,逐个放包好的麦角进行煎炸,每隔一分钟左右进行翻身,至金黄色后装盘出锅。
烹饪技巧
农家小吃,清淡开胃,老少皆宜,食材简单,制作方便。
图文推荐