诱人的茄子干|怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

茄子 ：适量

辅料

糯米粉 ：适量

具体步骤

先将茄子洗干净，去蒂。

把茄子切成丝

放太阳底下暴晒3～4天，就是这样子了

然后把晒干的茄子放蒸锅蒸上10分钟

把糯米粉跟糖盐用凉水搅拌，然后放一点水到锅里烧开之后，把弄好的料放进锅，形成浆糊的样子，把蒸好的茄子放进锅里翻炒，随后放入豆鼓（ps：豆鼓是之前要用冷水浸泡过后的）跟辣椒末。翻炒几下就OK了

随后可以出锅了，就成这种颜色