很多人都是面食爱好者，煮面其实说难不难，它很简单，用时又少，但是怎么样把它弄的很营养好吃，也是要靠大家花点心思的哈，今天我们就选择挂面吧，来做一款西红柿鸡蛋菠菜烩挂面。各种营养搭配。美味而且颜色也很诱人，可以更好的激起我们的食欲哦。
主料
菠菜 ：50西红柿 ：50
挂面 ：100
鸡蛋 ：5
辅料
盐 ：5葱花 ：5
具体步骤
菠菜洗净切段，西红柿切小块.面条入沸水中煮
准备葱花，鸡蛋煎熟盛出另一边面条煮好后捞出过凉水.
锅里加一点油，下入菠菜，西红柿，胡萝卜丝，香菇丝翻炒。加入清水，盐
水开后下入鸡蛋.下入面条煮一分钟左右，调入适量鸡精即可出锅
