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主料
辅料
具体步骤
1.泡发的木耳,去皮的山药。辣椒备用
2.山药切片后。入清水泡一下粘液。
3.辣椒切小段。蒜切碎。葱切好
4.锅热后放油。入辣椒,葱。蒜炒出香味。喜欢吃醋的可以加点醋水(半碗水加1/3醋)
5.入山药片翻炒
6.入木耳。翻炒。
7.加盐。味精。出锅。
烹饪技巧
放点醋。酸酸的。很下饭
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