这道特色牛肉菌菇蒸饺 和一般的饺子不同的是，它的馅儿是用牛肉和菌菇为主的，牛肉脂肪不多，瘦身的朋友可以选择吃牛肉，菌菇里面又含有很多的营养物质，多吃这个也对身体很好哦，不喜欢吃韭菜馅的朋友可以试一试这种口味的饺子哦
主料
牛肉 ：85金针菇 ：100
饺子皮 ：180
辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
牛肉干切细，金针菇和葱姜也切细。
加油，盐，鸡精等拌匀成馅，并准备好饺子皮。
取一块饺子皮，放入馅料。
捏成饺子形状。
做好所有的饺子。
放入蒸锅内。
蒸上15分钟。
掀盖。
