红油洋葱伴茄条,看到红油就舌尖发辣,最喜欢里面的茄条了,油炸起来巨好吃,洋葱又是我本人一直喜欢的,每次干锅少不了的角,所以这道菜我当然要好好的推荐啦,因为全都是我爱的,全都是我认为好吃的,我要把好吃的推荐给大家,哈哈。红油洋葱伴茄条等着你。
主料
洋葱 :半个长笳子 :一根
辅料
小红椒 :二根盐 :三克
糖 :三克
香菜 :一棵
小青椒 :二根
大蒜 :四瓣
孜然 :二克
面粉 :适量
辣椒油 :二勺
鸡粉 :二克
香油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.茄子去蒂洗浄,切小条,
2.均匀地伴上水淀粉加面粉,放少量盐。
3.把茄条放入油锅中炸制金黄捞出。
4.洋葱切丝,青红椒切丝,蒜拍蓉,香菜切段。
5.把切好的洋葱丝,青椒丝等倒入炸好的茄条内,放入红油,白糖,盐,鸡精,香油,孜然,麻油伴匀即可。
6.成品。