香辣菜椒洋葱炒肉片中的菜椒它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，特别高，在蔬菜中排行第一。它的口感也特别好，并且还能刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘，搭配洋葱，肉片，色香味俱全，营养又美味。特别好吃，值得一试。
主料
猪肉 ：100洋葱 ：1个
菜椒 ：2个
辅料
盐 ：适量生油 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
糖 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.每一条小黄鱼背的两边各划几刀，这样更好入味。
3.葱、辣椒各切小段，放入容器里的鱼上，再加入料酒、生抽、五香粉。
4.让每条鱼都充分的裹上料，用保鲜膜包好，放入冰箱大约腌制3-4个小时。
5.腌好以后去除葱、辣椒，把每条鱼串在竹签上。
6.放入烤箱上层，上火开200度，烤12分钟取出来翻个面再烤12分钟。
7.准备好刷的料。
9.就出锅装盘啦
