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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.秋葵去柄洗净,放入开水焯1分钟,
3.捞出,过凉水.切片.
4.香肠切片,放入油锅煸炒至转色.
5.加些料酒,焖煮一下,
6.放入秋葵
7.加蒜沫煸炒匀
8.加适量盐煸炒匀
9.放入适量的水淀粉,煸匀即可.
烹饪技巧
1.焯秋葵的水里要放些盐,油,这样焯出的秋葵颜色碧绿.
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