焖狗肉,是一道家常菜,做法简单,主要方法是用小火焖,烹煮时间较长。焖狗肉做成出锅盛入盘中,肉的颜色的金黄,进了嘴里就化了,肥肥的却不油腻,使人很有食欲。是一道具有保健功能的下饭菜,为大众喜欢、热捧。
主料
狗肉 :1500g辅料
油 :适量姜 :适量
草果 :适量
八角 :适量
香叶 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.狗肉洗干净
2.斩小件
3.准备好配料
4.热油锅炒下狗肉,转中火把狗肉的油炒出来。再把香料用纱布包好,下放一起焖三十分左右
5.出锅了
怕上火的的话,就加点白萝卜一起焖。