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主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净去籽
2.切好青椒、大葱,打散蛋液
3.锅内油热后倒入蛋液
4.炒成型的鸡蛋拨至一边,放入青椒、大葱翻炒,加入适量盐、花椒粉
5.青椒炒软后和鸡蛋混合翻炒
6.略翻炒即可出锅
烹饪技巧
蛋液打散后加入少量的盐和水,炒出来更好吃
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