家常鲜蘑炒土豆片怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

厌倦了山珍海味？不妨试试这道家常鲜蘑炒土豆片吧！全素食，但却可以让你回味无穷！这道菜的主材是鲜蘑和土豆；辅材包括油、盐、生抽、花椒粉、葱花和肉；通过各种调料的精心烹制，做出一道色香味俱全的美味佳肴；热爱美食的你，快来和我学一学吧。

主料

鲜蘑 ：250
土豆 ：50

辅料

油 ：5
盐 ：5
生抽 ：5
花椒粉 ：5
葱花 ：5
肉 ：5

具体步骤

1.土豆切成片

2.鲜蘑用水焯一下。

3.捞出挤干水份

4.锅加油烧热，下入葱花炒出香味

5.下入肉片翻炒至变色

6.下入土豆片和鲜蘑翻炒

7.调入花椒粉

8.调入生抽

9.调入盐，翻炒均匀

10.出炉装盘

烹饪技巧

1、也可加些辣椒同炒，味道会更好。