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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.甘蓝切丝
3.青椒切丝
4.葱、姜切好备用
5.炒锅倒油煸香葱、姜后放紫甘蓝翻炒
6.甘蓝炒至变软下青椒,烹入少许生抽,少许盐调味,翻炒均匀即可
烹饪技巧
青椒不易放太早以免炒的过烂
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