鸡肉片小炒葱头。一道适合家常来人待客的家常菜，富含丰富的营养价值，尤其鸡肉里富含丰富的蛋白质和脂肪，适合人体补充能量，而且营养价值丰富，尤其鸡肉片在葱姜蒜的炝炒下，使这道菜更加美味，将葱姜蒜爆炒到鸡肉片里，口感正，味道纯，快来试试哦。
主料
鸡肉 ：300辅料
蒜 ：适量具体步骤
步骤1新鲜鸡肉斩件去皮，切小块，洗净待用
步骤2加适量得盐
步骤3下适量的胡椒粉腌制20分钟左右
步骤4锅烧热，不下油，下鸡肉，不断翻炒，鸡肉本身会出一点点油
步骤5翻炒到稍微变色，下适量花椒，继续干炒
步骤6炒到鸡肉接近熟的时候
步骤7下切好的姜片和红辣椒
步骤8下适量的生抽提鲜
步骤9撒下切好的大蒜，继续翻炒至熟，出锅
