这道青椒炒舌尖是一道很不错的下酒菜，吃起来很是不错的，而且这道下酒菜做起来很是简单，就是把青椒和舌尖一起炒制，做起来很是方便，再配上啤酒一起吃，特别是在这炎热的夏天里，真的是绝配。不过舌尖有时候不是很好买，有时候要碰运气。
主料
青椒 ：250猪舌尖 ：120
辅料
蒜头 ：适量姜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
地瓜粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备食材：青椒洗净去籽切小块舌尖片冲净静沥干水分·依次加入胡椒粉·生抽拌匀腌制十分钟
2.蒜头去皮切末姜切末
3.腌好的舌尖加一勺地瓜粉抓匀
4.锅热加油·下姜蒜末煸香
5.加入舌尖猛火快速煸炒
6.加入青椒煸炒
7.加入少许盐调味
8.炒至青椒变色断生即盛出·不宜久炒·才脆嫩
