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主料
辅料
具体步骤
1、鸡肉切小块,大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀腌制,隔夜最佳。
2、将所有炸粉类材料混合,将鸡肉裹上一层炸粉。
3、锅内倒入适量油、油热后放入鸡块炸至金黄后捞起、稍凉后入油复炸一次即可。
4、将九层塔洗净后沥干水分入油锅稍微炸一下,捞起与鸡块拌匀。
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