主料
干香菇 :8朵黑木耳 :一小把
金针菜 :一小把
西芹 :一根
香菜 :少许
厚百叶 :一张
胡萝卜 :半根
冬笋 :一只
红椒 :一只
黄豆芽 :100
辅料
橄榄油 盐 糖 鸡粉 :适量具体步骤
1. 1,准备好十种食材。2,香菇、黑木耳、金针菜提前泡发后,香菇黑木耳洗净切丝。金针菜摘根洗净。3,黄豆芽摘根洗干净,芹菜、香菜切寸段;厚百叶切丝;胡萝卜、红椒切丝;冬笋切丝。
2. 锅内加少量橄榄油,将冬笋丝下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出。
3. 锅内加少量橄榄油,将黄豆芽下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出。
4. 锅内加少量橄榄油,将红椒下锅炒熟,放盐、糖调味,盛出。
5. 锅内加少量橄榄油,将胡萝卜下锅炒熟放盐调味,盛出。
6. 锅内加少量橄榄油,将西芹下锅炒熟放盐、糖调味,盛出。
7. 锅内加少量橄榄油,将黑木耳下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出。
8. 锅内加少量橄榄油,将金针菜下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出
9. 锅内加少量橄榄油,将香菇下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出。
10. 锅内加少量橄榄油,将香菜下锅炒制,盛出。
11. 锅内加少量橄榄油,将厚百叶丝下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出
12. 取一大碗,将煸炒熟的十香菜放入,加香油、鸡粉,拌匀即可,
13. 盛出装盘,十全十美的十香菜就可以开吃了~
不要嫌麻烦,一样一样炒是根据不同材料所炒熟需要的时间不一样。