美容养颜的银耳莲子羹是一道美味可口富含营养价值的汤品，是养生食物里面的上等选择，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。其中银耳可以美容养颜，生津止渴，营养价值丰富，加入莲子亦可以安心养神，润脾肺，整道汤品味道甜蜜软糯，色泽晶莹剔透，香味清新诱人。
主料
银耳 ：若干莲子 ：10颗
辅料
冰糖 ：适量枸杞 ：适量
水 ：适量
具体步骤
准备食材：天然银耳，清水
用清水将银耳泡发，软了即可，大概半小时，不过不着急的话，尽量多泡会，大概两三个小时，每个小时换水一次，这样做会使银耳更容易炖糯，而且会使银耳本身一些不好的成分溶入水中。
将泡发好的银耳清洗干净并去除根蒂，如果银耳中有铜绿色的并且摸起来烂烂的软的那种就是坏掉的，拣出不要。
根据情况加水，用电压力锅炖，莲子洗净，一同放入锅中
加压，七十分钟，将枸杞洗净，炖好了断电，趁银耳汤还热，把冰糖和枸杞放入，搅匀即可。
