喷香的马蹄糕怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马蹄粉 ：100
清水 ：200
椰子汁 ：200

辅料

片糖 ：60

具体步骤

1.准备好材料

2.取50克马蹄粉

3.加入200克椰子汁，搅拌成无颗粒的粉浆

4.取50克马蹄粉

5.加入100克清水，搅拌成无颗粒的粉浆

6.100克清水加入60克片糖放入奶锅里煮，煮至糖溶，然后冷却

7.将糖水倒入清水的粉浆里，搅拌均匀

8.取适量片糖水粉浆，均匀铺在碟底部

9.放入蒸锅，蒸3分钟左右，直至完全透明凝固

10.然后去椰汁粉浆，铺在透明的马蹄糕上面

11.同上面步骤，蒸至熟

12.逐层加入粉糊蒸，直至全部材料蒸熟，取出，晾凉切件便可

13.成品

烹饪技巧

1、每一层都要蒸熟才可以加另一层，否则会串色2、每一层粉浆不要太薄