主料
红糖 :2勺熟黑芝麻粉 :2勺
黄米 :1小杯
糯米 :2小杯
熟花生粉 :2勺
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.准备黄米、糯米。
2.黄米、糯米洗净放入电饭煲煮熟。
3.准备红糖、熟的芝麻粉和花生粉。
4.1勺红糖和芝麻粉拌匀。
5.1勺红糖和花生粉拌匀。
6.准备保鲜盒,里面铺上保鲜膜备用。
7.黄米饭熟了,在保鲜盒里铺一层黄米饭,用勺子压实。
8.在黄米饭上铺一层红糖花生粉,抹平压实。
9.在花生粉上再铺一层黄米饭压实。
10.再铺一层红糖黑芝麻粉压实。
11.最后铺上一层黄米饭,盖上保鲜膜压实。
12.小心把黄米糕连同保鲜膜一同倒扣在面板上,用刀切块就可以食用了。
黄米糕很粘,切糕时刀上要沾点开水,可以防粘。