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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅洗净
2.洗好的鸡翅加料酒和少许的盐腌制20分钟。
3.葱姜切好备用
4.炒锅热油爆香葱姜
5.放入腌制好的鸡翅
6.加老抽生抽料酒和少许的冰糖煸炒。
7.加盐和适量的水改中火焖制20分钟。
8.大火收汁即可。
烹饪技巧
加冰糖使鸡翅的颜色更亮。
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