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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅洗净正反面各切两刀,用料酒生姜腌制。青红椒切小块
2.起油锅,下姜丝
3.下鸡中翻炒
4.鸡中变色发黄时候放入红烧酱油
5.加入水,放入半勺白糖,一勺盐,适量五香粉。加盖,转中火闷煮5~6分钟
6.等收汁差不多时候,开锅盖倒入青红椒,翻炒均匀出锅
7.装盘
烹饪技巧
无
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