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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的武昌鱼
2.清理干净
3.在鱼两面花花刀
4.香菇用清水加盐泡十分钟
5.里面涂抹一层盐,鱼肚里面塞上姜丝
6.香菇和葱段,鱼肚里面也塞上香菇,腌制1小时
7.大火水开上蒸屉
8.盖上盖子8分钟
9.蒸好的鱼
10.出锅装鱼盘
烹饪技巧
为鱼更好的入味,我每次都是腌制1个小时以上
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